Každý určitě zná toto jídlo. Já si ho pamatuji hlavně ze školy, kdy jsme dostali rozvařené brambory a k tomu dvě nějaký šišky mletého masa. Tak tohle je vlastně něco podobného akorát lépe ochucené, na špejli a lépe to vypadá na talíři 😉
Suroviny:
asi 500 g mletého masa (Já použila směs mletého masa vepřového, hovězího a krůtího)
1 velká cibule
4 stroužky česneku
1 vejce
sůl, pažitka
koření (Já si namíchala směs z koření -> nové koření, drcený kmín, barevný pepř, červená paprika sladká, tymián, všeho opravdu hodně)
Je to jako normální čevabčiči… . Nejdůležitější je asi hlavně použité koření, které do masa zapracujeme. Pak jen přidáme sůl, vejce a nasekanou pažitku, cibuli a česnek. Pak uděláme šišky na špejle nebo i samostatně, dáme na plech vyložený pečícím papírem a grilujeme v troubě. Udělala jsem k tomu tzaziky, brambory a salátek. Dobrou chuť 😋
Infinity cooking 