V létě vždy vymýšlím lehká jídla a aby chutnala. Takže tu máme jednu takovou rychlou dobrotu, k obědu nebo k večeři…. Suroviny: 2 porce 250 g mletého masa dle chuti (já použila kuřecí mleté)1 červená cibulekousek cuketykousek červené kapiekousek oranžové kapie3 menší brambory (uvařit ve slupce)zelená petrželka, sůl, pepř barevný, koření na maso dle chuti… Pokračovat ve čtení Mleté maso s opečenou zeleninou
Rubrika: Masíčko
Masové koule zapečené s brokolicí
Tak zase něco zapečeného do mističek 🙂 Rychlý a jednoduchý recept… Suroviny: 2 menší porce200 g mleté kuřecí maso1 menší brokolice1 mozzarella2 vejcehrnek mléka (cca 150 ml)sůl, pepř, muškátový oříšekčedar na zapečení – dle chutiolej Postup:Maso smícháme se solí a pepřem a vytvarujeme větší koule. Na pánvi na min. množství oleje koule zprudka opečeme a… Pokračovat ve čtení Masové koule zapečené s brokolicí
Rizoto z trouby
Tohle jídlo patří u nás v poslední době mezi hodně oblíbené. A za mě super, protože příprava je jednoduchá a rychlá.Určitě zkuste 😉 Suroviny: na velký pekáč / 4-6 porcíasi 500 g rýže v suchém stavu1 cibule750 g mletého masa (já používám 500 g kuřecího + 250 g vepřového)1 velká sklenice leča sterilovaného4 PL kečupuvývar… Pokračovat ve čtení Rizoto z trouby
Kuřecí „paella“
Už dlouho se chystám s vámi o tento recept podělit. Je to fakt dobrota a příprava není vůbec složitá, naopak 🙂 Co se týká množství surovin, tak bude pro více osob, asi tak 4-6- porcí. Dělám to vždy ve velkém, tedy do „kýble“ 😀 Používám na to velkou kulatou hlubokou pánev, kterou mohu dát pak… Pokračovat ve čtení Kuřecí „paella“
Vepřové kostky s rajčatovou omáčkou
Co takhle něco na zasycení, dobrého, i pro chlapy 😉 Prostě dobrý oběd, třeba ten nedělní… Suroviny: cca 4 porce 800 g vepřové pleci1 velká cibule2 stroužky česneku2 mrkvekousek celerumražený hrášek (dle chuti)1 plechovka loupaných krájených rajčat200 g rajčatového pyré2 PL sójové omáčky1 PL třtinového cukru (nebo jiného sladidla)sůl, barevný pepř, tymián, mletý kmínolejzelená petrželka… Pokračovat ve čtení Vepřové kostky s rajčatovou omáčkou
A zase to kuře
Kuře… na milion způsobů… mám tu pro vás další recept pro inspiraci. Je to zajímavé, lahodné, barevné a prostě dobré 😉 Inspirovala jsem se někde na internetu a upravila k obrazu svému… Tak vyzkoušejte 😉 Suroviny: na 4-6 porcí kuřecí čtvrtky (bez kůže) – můžete mít čtvrtky, paličky, horní nebo spodní stehna, ale bez kůže→… Pokračovat ve čtení A zase to kuře
Zapečné papriky s kuřecím masíčkem a quinoa
Já prostě zbožňuju ty zapékaná jídla 😉 A ať je léto nebo zima, baví mě zapékat různou zeleninu a zkoušet nové kombinace chutí.Tak tu máme zase zapečené papriky, tentokrát s kuřecím masem a quinoa. Suroviny: 2-3 červené papriky150 g mletého kuřecího masa50 g quinoi1 cibule2 PL cottagestrouhaný sýr na zapečeníolivový olejsůl, pepř, koření dle chuti… Pokračovat ve čtení Zapečné papriky s kuřecím masíčkem a quinoa
Mleté šišky se sušenými rajčaty s bulgurem
A zase to mleté… moje oblíbené 😉 Tentokrát jsem přidala jednu ingredienci, která zásadně změnila celkovou chuť masa. Vyzkoušejte a uvidíte… Suroviny: asi 2 porce 200 g mletého kuřecího masa sušená rajčata v oleji (dle chuti – já dala asi 5 těch půlek) sůl, pepř, koření (tymián, majoránka) bulgur uvařený (množstvi každý dle sebe) 1… Pokračovat ve čtení Mleté šišky se sušenými rajčaty s bulgurem
Smažená rýže s kuřecím
Toto je jednoduché a rychlé jídlo, určitě každý zná. Přidat si do něj můžete vlastně cokoli, co máte rádi. Toto je jen taková inspirace nebo spíš připomenutí tohoto receptu 😉 Suroviny: asi 2 menší porce 150 g kuřecího masa 1 sáček jasmínové rýže 1 červená cibule 1 mrkev kousek celeru mražený hrášek a kukuřice (dle… Pokračovat ve čtení Smažená rýže s kuřecím
Kuřecí karbanátky s cuketou
Nevíte co rychlého si uvařit? Co třeba kuřecí karbanátky trochu jinak? Tentokrát s cuketou… je tam ještě jedna důležitá ingredience, tak koukněte na recept 😉 Suroviny: na 6-8 karbanátků 200 g kuřecího mletého masa 1 střední cuketa 1 mozzarella jemné ovesné vločky (dle potřeby, ale asi 2 hrsti) sůl, pepř, tymián, koření dle chuti (třeba… Pokračovat ve čtení Kuřecí karbanátky s cuketou
Infinity cooking 