Kdo by neměl rád pizzu? Já ji miluji 🙂 A tento recept na těsto mám vyzkoušený a je moc dobrý. Určitě mohu doporučit. Já používám celozrnnou špladovou mouku pro sebe a pro ty moje mužský použiji klasickou hladkou mouku.
Suroviny na 1 pizzu:
100g celozrnné špaldové mouky
5g sušeného droždí
1PL oleje
1/2 ČL soli a cukru
50 ml teplé vody
Postup:
Ze všeho zpracujeme těsto, které necháme odpočinout a kynout na teplém místě. Pak vyválíme, dáme do formy vyložené pečícím papírem. Navrch si dá každý co má rád. Já pomazala ( protlak, kečup, olej, sůl, bazalka), na to šunka, žampiony, rajčata, paprika, mozzarella, eidam 45%. Pečeme na 180 asi 30 minut.
Dobrá je také se slaninou cibulí a vejcem 🙂
Infinity cooking 