Tohle jídlo můžeme zařadit mezi tzv. rychlovky, např. k večeři 🙂 Určitě je možné i různě obměňovat…
Suroviny na 2 velké palačinky:
1 vejce
cca 2 dcl mléka
sůl, pepř, špaldová mouka na zahuštění
baby špenát
olej na potření pánvičky
4 plátky šunky (min. 90%)
strouhaný sýr
Postup:
Smícháme vejce s mlékem, osolíme, opepříme a přidáme trochu mouky, aby vzniklo řidší těsto. Nasekáme špenát a zamícháme do těsta. Na pánvi potřené olejem uděláme dvě palačinky a ještě teplé plníme – 2 plátky šunky + strouhaný sýr a srolujeme… sýr se hezky roztaví 🙂
Dobrou chuť 😉
Infinity cooking 