Jak já miluji ty pomazánky 🙂 Je tolik způsobů, jak udělat tu nejlepší z nich a sice česnekovou pomazánku… Klasickou dělávám jen ze strouhaného sýra, taveného sýra, majonézy a česneku. Tak je vynikající a prostě nejlepší. Tady si dáme malou obměnu na trochu zdravější verzi →→→
Suroviny:
200 g strouhaného sýra (eidam, stačí 30%)
250 g tvarohu polotučného
2 trojúhelníčky taveného sýra light (nemusí být)
kysaná smetana (podle hustoty pomazánky)
3 – 5 troužků česneku (jak kdo má rád)
sůl, pepř
Postup:
Nastrouháme sýr najemno, přidáme tavený sýr a rozmačkáme jak to jen jde. Pak přidáme prolisovaný česnek, tak asi 2 – 3 stroužky a promícháme. Do toho všeho dáme tvaroh a důkladně promícháme. Podle chuti přidáme česnek, sůl a pepř. Pokud bude pomazánka moc hustá, zjemníme kysanou smetanou.
Určitě vyzkoušejte 😉 Můžete mazat na cokoli – chleba, veku, rohlíky… nebo jen tak na různé krekry, sušenky. Když uděláte pomazánku řidší, lze do ní namáčet různé chipsy nebo tyčinky a mít to jako dip.
Infinity cooking 