Někde jsem zahlédla fotku s receptem na trhanec a dostala jsem na něj hroznou chuť, tak jsem si ho hned druhý den musela udělat. Recept jsem trochu upravila, ale výsledek byl skvělý. Recept je klidně pro dvě osoby, takže když budete chtít posnídat se svým miláčkem nebo dítkem, tak v pohodě stačí. Kdo je velký jedlík, tak to možná sní i celé sám 😉
Suroviny:
1 vejce
100 ml mléka
5 – 8 zarovnaných PL hladké mouky ( já použila žitnou hladkou)
špetka soli a cukru
1 ČL prášku do pečiva
1 jablko
2 PL datlového sirupu
1 PL třtinového cukru
1/2 ČL skořice
Postup:
Smícháme přísady na těsto (vejce, mléko, mouku, sůl, cukr, prášek do pečiva) a necháme chvíli. Těsto je podobné jako na lívance. Mezitím dáme na pánev datlový sirup a třtinový cukr a necháme úplně rozpustit. Do této směsi přidáme plátky jablka a tak 2 minutky je v tom máčíme ze všech stran. Pak do toho přilijeme těsto, necháme zatáhnout, placku obrátíme a potrháme. Přendáme na talíř a zdobíme dle chuti a fantazie (třtinový cukr moučka, datlový sirup, skořice, bílý jogurt…)
Krásné ráno 😀
Infinity cooking 