Mám tu jeden skvělý recept na koláč. Mám ho od kamarádky a určitě jste všichni už nějaký podobný vyzkoušeli. Pokud ne, tak fakt doporučuji, protože je super rychlý a opravdu moc dobrý. Já teď dělala borůvkový, ale zkoušela jsem ji i švestkový. Oba vynikající. Použít můžete tedy jakékoliv ovoce (meruňky, hrušky, rebarboru…).
Suroviny:
- tato dávka je buď na normální velký plech nebo použijte plech menší a vyšší a budete mít koláč vyšší
2 vejce
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1 velký bílý jogurt (500 g)
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Na drobenku: asi 3 PL másla, 5 PL hrubé mouky, 4 PL cukru, 1 vanilkový cukr
Postup:
Všechny suroviny na těsto smícháme. Pokud bude moc husté, tak přidáme trochu mléka. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nebo můžeme použít pečící papír. Na plech nalijeme těsto, posypeme ovocem a navrch dáme drobenku. Pečeme na 170° asi 30 minut.
Infinity cooking 