Jak se správně říká, že v jednoduchosti je krása, tak to samozřejmě platí i o chuti… Někdy stačí opravdu pár jednoduchých surovin a vznikne něco moc dobrého 😉
Suroviny:
1 cuketa
1 brambora syrová
2 sáčky mraženého mladého hrášku
cca 2 – 2,5l vody
100 ml smetany (12%)
sůl, barevný pepř, muškátový květ
krutonky, slanina
Postup:
Příprava je opravdu jednoduchá. Do hrnce dáme nakrájenou cuketu a bramboru. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme dokud nebude měkké. Pak přisypeme 2 sáčky mraženého mladého hrášku a necháme pomalu vařit a přejít varem. Pak rozmixujeme tyčovým mixerem dohladka. Potom dochutíme solí a pepřem, přidáme muškátový květ a zalijeme trochou smetany.
Podáváme s chlebovými krutonky a slaninou… 😋
Infinity cooking 