Někdy to mám tak, že vůbec nemusim mít maso. Co vy? Mám pro vás jeden takový rychlý a jednoduchý recept na takové jídlo bez masa….
Suroviny:
Těstoviny – já použila těstoviny z červené čočky a zeleného hrachu. Jsou tedy bez mouky a moc mi chutnají. Kupuji je v #lidl. Použít můžete jaké máte rádi, jen je uvařte do měkka.
1 cibule
2 stroužky česneku
Cherry rajčátka
Olivový olej
Sůl, pepř, zelená petrželka
Mozzarella
Postup:
Na pánvi na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Pak přidáme nakrájená rajčata a dochutíme (sůl a pepř). Přidáme uvařené těstoviny a promícháme. Zakápneme ještě olivovým olejem. Polovinu mozzarelly nakrájíme na kostičky a vmícháme do těstovin spolu se zelenou petrželkou. Druhou polovinu nakrájíme na plátky a dáme stranou. Těstovinovou směs přendáme do zapékací mísy, navrch dáme plátky mozzarelly a krátce zapečeme.
Recept je opravdu jednoduchý a rychlý. Neuvádím zde přesně množství použitých surovin. Já dělám tak nějak od oka a záleží kolik porcí budete dělat.
Infinity cooking 