Název je asi hodně všeobecný, ale nevím jak jinak to nazvat 😁 Je to něco podobného jako třeba pita chleba nebo tak něco. Můžete si to dát k masu, salátu nebo i samotné. Je to rychlé a moc dobré 😉
Suroviny: na dvě placky
125 g špaldová celozrnná mouka
1/4 ČL sůl
20 g strouhaný eidam
100 ml teplá voda
1 malá červená cibule nebo jarní zelená cibulka
olej na potření
Postup:
Smícháme mouku, sůl, sýr a vodu a uděláme z toho těsto. Zabalíme do fólie a dáme na chvíli do lednice. Mezitím na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme pak vychladnout. Těsto pak rozkrojíme na dva kusy a vyválíme z něj takový jako obdélník, na který dáme osmaženou cibulku.
Pak ho srolujeme a uděláme z toho váleček.
Z válečku uděláme šneka…
A ze šneka vyválíme placku.
Rozpálíme si pánev, potřeme ji olejem a placku z obou stran opékáme dozlatova a křupava. Během opékání můžeme placku potírat olejem.
Pak už je hotovo 😉 Podáváme teplé, ale jsou dobré i studené 👍
TIP –>> pokud nechcete, aby vám zbylé placky moc změkly, tak je pak zabalte do pečícío papíru a proložte je jím.
Infinity cooking 