Máte rádi salát s těstovinama? Já ano a s kuřecím masíčkem. Je možné různě kombinovat se zeleninou čerstvou nebo vařenou, masem, šunkou, sýry apod. Tak tu mám jeden takový rychlý receptík pro inspiraci…
Suroviny:
na 2 porce
50 g těstoviny (já použila těstoviny z čočkové a hrachové mouky, ale můžete jakékoli), váha je v suchém stavu
50 g kuřecí maso
brokolice (několik růžiček)
5x cherry rajčátka
1x malá červená cibule
2 PL kysaná smetana
1 PL majonéza Yofresh od Hellmains
sůl, pepř, olivový olej
Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na nudličly, osolíme a opepříme a osmahneme prudce na olivovém oleji doměkka. Brokoici uvaříme v osolené vařící vodě, jen přejedeme varem a pak slijeme a ochladíme, aby zůstala hezky zelená. Rajčátka si jen přepůlíme, cibuli nakrájíme na tenké proužky. No a jdeme míchat 🙂 Do mísy dáme uvařené vychladlé těstoviny, přidáme masíčko, brokolici, rajčátka, cibuli a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti. Přidáme kysanou smetanu a yofresh majonézu. Promícháme a dáme vychladit.
Infinity cooking 