Máte rádi tortilu? Ta se může připravovat na mnoho různých způsobů. Já ji mám raději, když je nějak zapečená, aby hezky křupala a byl v ní rozteklý sýr 😋 Tak tu mám jeden rychlý recept na takovou dobrotu… samozřejmě náplň berte jako inspiraci, můžete vlastně použít co máte rádi vy 😉
Suroviny: na 1 porci
1 celozrnná tortila
3 menší žampióny
3 plátky šunky
3 malá rajčátka
kukuřice #Bonduelle mexico (nebo jen kukuřice)
2 plátky sýra
trochu strouhaného čedaru (asi hrst)
sůl a pepř, zelená petrželka, koření dle chuti
olivový olej
Postup:
Na trošce oleje si osmahneme na plátky nakrájené žampióny, pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku a nakonec rajčátka rozkrojená napůl. Osolíme a opepříme, můžeme přidat koření jaké máme rádi. Hotovou směs dáme na jednu polovinu tortily, na to dáme kukuřice a pak sýry.
Druhou polovinu přiklopíme a přimáčkneme k sobě. Pak opékáme na pánvi nasucho z obou stran pěkně dokřupava.
Infinity cooking 