A zase tu máme tu cuketu 😁 Když ona se dá přidat opravdu do všeho. Dnes tu máte pro inspiraci jednu čokoládovou buchtu, podobnou perníku a je to mňamka. Pro takové ty zavisláky na čokoládě a sladkém určitě 👍😉😋🍫
Suroviny: na malou dortovou formu (Já použila čtvervovou o průměru 15 cm)
1 menší cuketa (do 200 g)
230 g špaldové hladké mouky
250 ml podmáslí
40 ml kokosový olej rozpuštěný
skořice, prášek do perníku
30 g kakaa
1 odměrka čoko proteinu + sladidlo (erythritol)
2 vejce
marmeláda a arašídové máslo (na pomazání)
Postup:
Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme. Přidáme postupně ostatní suroviny a umícháme těsto. To pak nalijeme na pečící papír ve formě. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 minut. Hlídáme si špejlí a těsto by mělo být uvnitř měkké. Hotovou buchtu vyndáme z formy a necháme vychladnout. Potom ji rozřízneme a potřeme arašídovým máslem a pak marmeládou. Přiklopíme na sebe a je hotovo. Buchtu pak podáváme pocukrovanou, polijeme arašídovým máslem, čoko zero topingem, posypeme oříšky a můžeme přidat i bílý jogurt 👍😋
Infinity cooking 