Mám tu další recept na skvělé sušenky. Tyto jsou opravdu hodně čokoládové a hezky vláčné, spíše měkčí. Takže kdo má rád vše co je čokoládové, tak určitě vyzkoušejte 😉👍
Suroviny: asi na 20ks
100 g ořechů (libovolné)
50 g ovesné mouky (rozemleté vločky)
80 g vypeckovaných sušených datlí
40 g sušených švestek
70 g kakaa
1 vejce
1 ČL prášku do pečiva
50 g čokolády (80%)
20 g nasekaných ořechů
špetka soli
1/2 odměrky čokoládového proteinu
2 PL mléka
Postup:
Datle a švestky dáme na chvíli do teplé vody. Do sekáčku dáme ořechy, datle a švestky a rozmixujeme na hustou hmotu. Pak to přendáme do mísy, přidáme vejce, kakao, protein, mléko a vypracujeme těsto. Do něj nakonec zamícháme nasekanou čokoládu a ořechy. Tvarujeme rukama placičky a dáme na pečící papír na plech. Pečeme v troubě na 170°C asi 20 minut.
Infinity cooking 