Už v názvu je řečeno téměř vše potřebné 🙂 Co se týká těstovin, tak volbu nechám na vás. Já si vybrala něco speciálního a sice špagety z černých fazolí. Jsou super lehounké na trávení, bez lepku, obsahují hodně proteinu… Doporučuji vyzkoušet 😉 Jinak recept je rychlý a jednoduchý na přípravu.
Suroviny: asi na 2 porce
Těstoviny dle chuti a volby
200 – 300 g kuřecího masa
1 červená cibule
1 stroužek česneku
asi 3 PL sekaných sušených rajčat (v oleji)
50 ml smetany
olivový olej
sůl, pepř, tymián
na posypání:
vytvořte si něco, co nahradí parmazán a to je fakt bomba 🙂
→ 50 g kešu ořechů, 2 PL lahůdkového droždí, špetka soli – to vše rozmixujte a posypejte s tím hotový pokrm (zbytek lze skladovat ve sklenici v lednici nebo i v mrazáku)
Postup:
Těstoviny uvaříme dle návodu. Na trošce oleje si prudce osmahneme kuřecí prsa nakrájená na malé nudličky. Pak je vyndáme a dáme stranou. Na pánvičce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a pak nasekaná sušená rajčata. Chvilku prohřejeme a pak ke směsi přidáme zpět maso. Zamícháme, osolíme, opepříme a dáme lístky tymiánu. Děláme dokud není masíčko hotové. Je to pravdu chvilička 🙂 Pak přilijeme trochu smetany, promícháme a přidáme uvařené těstoviny. Zamícháme, aby se spojily chutě dohromady. Tak a máme hotovo 🙂
Dáme na talíř a posypeme naší hotovou směsí z ořechů a lahůdkového droždí. Je to fakt zajímavá chuť!!
Infinity cooking 