Další klasika, bez které se vánoce neobejdou, že? Také pečete linecké neboli slepované cukroví? Jakou marmeládu používáte? Já většinou používám nějakou kyselejší, protože cukroví je samo o sobě dost sladké i tak. Tak třeba rybízová marmeláda je klasika. Ale výborné je také třeba s malinovou, to je zase jiná chuť. Někdo zase používá meruňkovou. Každopádně můžete použít jakou chcete, jakou máte rádi nebo udělat více druhů 🙂
Doporučuji dávku zdvojnásobit, jelikož potřebujete na 1 cukroví 2 díly, tak aby toho bylo dost 🙂
Suroviny:
300 g hladké mouky
100 g cukru moučka
200 g másla
2 vejce
citronová kůra
marmeláda dle chuti
Postup:
Postup je jednoduchý. Vypracujeme těsto, zabalíme do folie a dáme do lednice. A až se nám bude chtít, tak vyndáme, vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Já vždy dělám spodní část plnou a vrchní část s dírou (otvorem), aby byla marmeláda vidět. Pečeme opět v troubě dozlatova a pak vychladlé slepujeme marmeládou k sobě. Nakonec obalujeme v moučkovém cukru.
Určitě doporučuji upéct hodně předem. Je potom pěkně uleželé a vláčné. Tedy pokud ho do té doby nesníte ☺
TIP →→
Můžete plnit i nutelou a získáte tak další druh výborného cukroví 😉
Infinity cooking 