Kdo nemiluje bramboráky?? Nejlepší jsou ty opravdové klasické z brambor, s kouskem slanin nebo špeku, dělané na plotně na oleji…. oni tak krásně voní a křupou… tomu se nedá odolat, že?
Ale někdy je třeba dobré zkusit i něco jiného a ne tak těžkého a mastného. Mám tu pro vás pro inspiraci recept na takové jako bramboráky, ale zeleninové a dělané v troubě. Tak zkuste 😉
Suroviny: na asi 6ks
1 mrkev
1 petržel
150 g celeru
100 g eidamu
2 vejce
1 PL bílého jogurtu
1 zelená cibulka
sůl, pepř
Postup:
Zeleninu nastrouháme najemno spolu s eidamem. Cibulku nakrájíme na malé kouksy. Vše promícháme a přidáme ostatní suroviny. Kdo chce, může přidat své oblíbené koření nebo třeba česnek a majoránku. Vše důkladně promícháme a vzniklé těsto budeme dávat na plech na pečící papír. Mně to vystačilo na 6 ks větších placek. Postříkáme olejem a pečeme dozlatova na 180°C.
Infinity cooking 