Co si dneska upečeme? Něco s ovocem, tvarohem a čokoládou… samé dobroty 😉
No a bude to taková ta fit verze, takže další plus! Samozřejmě recept je jako vždy pro vás jen inspirací, takže si můžete obměnit jak kdo chcete a máte rádi. Když se vám podaří vykouzlit něco ještě lepšího a zajímavějšího, tak budu ráda, když se se mnou o to podělíte 😉
Suroviny: na menší vyšší plech
Těsto:
100 g čokolády (min. 75%)
3 PL kakaa
2 PL ořechového másla (já měla zrovna příchuť lískáčů a čoko)
2 vejce
100 g mouky (50 g mandlové a 50 g kokosové)
2 ČL prášku do pečiva
2 PL kokosového oleje
Náplň:
1 polotučný tvaroh (vanička – 250 g)
200 g sýra (lučina, žervé)
2 vejce
něco na oslazení (vanilkový protein, med, březový cukr… dle chuti)
ovoce (já měla kanadské borůvky)
Postup:
Rozpustíme si v mikrovlnce čokoládu a kokosový olej a smícháme. Přidáme vejce, ořechové máslo, kakao a zbytek surovin na těsto. Těsto je hustší, nalijeme (rozetřeme) do pekáčku na pečící papír. Připravíme si náplň a to tak, že smícháme všechny suroviny (tvaroh, sýr…). Opatrně natíráme na těsto. Navrch pak poklademe ovoce a dáme péct do vyhřáté trouby na 160° C. Pečeme pozvolna dokud není hotovo. Poznáte podle špejle.
Infinity cooking 