A zase to mleté… moje oblíbené 😉
Tentokrát jsem přidala jednu ingredienci, která zásadně změnila celkovou chuť masa. Vyzkoušejte a uvidíte…
Suroviny: asi 2 porce
200 g mletého kuřecího masa
sušená rajčata v oleji (dle chuti – já dala asi 5 těch půlek)
sůl, pepř, koření (tymián, majoránka)
bulgur uvařený (množstvi každý dle sebe)
1 rajče
1 červená cibule
sůl, pepř
zelené bylinky (petrželka, pažitka, libeček)
olivový olej
Postup:
Nejdříve si umícháme maso spolu s kořením a nasekanýmii sušenými rajčaty. Uděláme z masa šišky a dáme zatím stranou.
Bulgur uvaříme dle návodu. Na pánev kápneme trochu olivového oleje a masové šišky opečeme, hotové dáme stranou. Na pánev dáme nasekanou cibulku a osmahneme, přidáme na kostičky nakrájené rajče a chvíli podusíme. Do pánve vmícháme bulgur, osolíme, opepříme a přidáme nasekané bylinky. Promícháme a můžeme podávat.
Infinity cooking 