Máme tu další výbornou polévku na zahřátí. Už dávno jsem chtěla zkusit polévku z pečených rajčat a paprik. Nakonec jsem udělala z mixu zeleniny, co bylo zrovna doma a výsledek byl super. Takže určitě vyzkoušejte 😉 Množství surovin je tak na 2 větší porce, takže pokud chcete více, tak zdvojnásobte. Suroviny: kousek dýně1 velká mrkev2… Pokračovat ve čtení Polévka z pečené zeleniny

Tak se nám zase ochladilo… chtělo by to něco na zahřátí 😉 Co třeba dobrou zeleninovou polévku? Suroviny: 2 mrkve 2 petržele kousek celeru 1 cibule 1 plechovka sterilovaných fazolí 3 PL červené čočky 3 ČL soli 1 ČL – kurkumy, červené papriky, římského kmínu pepř 3 snítky tymiánu zelené bylinky (libeček, petrželka, majoránka…) asi… Pokračovat ve čtení Zeleninová polévka s čočkou a fazolí

Co takhle nějakou dobrou, rychlou a jednoduchou zeleninovou polévku? Tentokrát z pórku. Výsledná varianta je i taková, že se vše rozmixuje na krém. My v tomto případě máme raději ty kousky pórku v polévce 😉 Suroviny: 1 velký pórek 1 červená cibule 2 brambory 100 ml smetany 1 vejce 2 PL špaldové hladké mouky ghí… Pokračovat ve čtení Pórková polévka

Jak děláte květákovou polévku? Já už jsem sem dávala jeden recept na polévku z květáku a sice takovou tu hustší verzi a s kořením. No a dnes tu mám další recept a to na takovou jednoduchou a rychlou verzi. Je na vás, kterou si vyberete… Suroviny: květák 2 mrkve kousek celeru 1 cibule trochu krupice… Pokračovat ve čtení Rychlá květáková polévka

Vždycky když dělám kapustové karbanátky, tak mi nějaká kapusta zbude. Udělat z ní můžeme třeba tuto jednoduchou a chutnou polévku 😉 Suroviny: několik listů z kapusty 1 cibule 1 klobása 2PL hladké mouky asi 2 – 2,5l vody sádlo (nebo olej) sůl, pepř, drcený kmín 1 vejce 2PL bílého jogurtu Postup: Na sádle zpěníme nadrobno… Pokračovat ve čtení Rychlá kapustová polévka

Jak jste na tom se špenátem? Buď ho milujete nebo ne. U nás je to jasné ano 😉 Tak se s Vámi podělím o recept na naši oblíbenou polévku ze špenátu. Suroviny: ➡️ uvedené množství je na větší množství polévky, většinou ji dělám do velkého hrnce,  takže asi na 3 l polévky (orientačně) 1 balení… Pokračovat ve čtení Moje špenátovka

Dnes se nám pořádně ochladilo, tak by přišla vhod nějaká dobrá horká polévka na zahřátí 🥣 Suroviny: 1 velká cibule 200 g anglické slaniny 1 mrkev 4 brambory 1 klobása (papriková, ostravská… podle chuti) 1 sklenice kysaného zelí 1 smetana červená paprika, sůl, pepř, bobkový list, nové koření sádlo (olej) Postup: Na sádle zpěníme nadrobno… Pokračovat ve čtení Moje zelňačka

I když se už otepluje a jaro je tady, nevím jestli někdo bude mít chuť na teplou polévku. Člověku se začínají měnit chutě a máme spíše chuť na čerstvé věci jako ředkvičky, cibule, petrželka apod. Alespoň já to tak mám. Najednou mám chuť na saláty, které v zimě moc nejím. I přesto nikdy nedám dopustit… Pokračovat ve čtení Zelená polévka

Jak se správně říká, že v jednoduchosti je krása, tak to samozřejmě platí i o chuti… Někdy stačí opravdu pár jednoduchých surovin a vznikne něco moc dobrého 😉 Suroviny: 1 cuketa 1 brambora syrová 2 sáčky mraženého mladého hrášku cca 2 – 2,5l vody 100 ml smetany (12%) sůl, barevný pepř, muškátový květ krutonky, slanina… Pokračovat ve čtení Hráškový krém

Podzim je tu a přichází čas, kdy už je chladněji, brzy se stmívá a člověk začne mít zase jiné chutě než třeba v létě. U nás to znamená, že se zase budou vařit polévky 🥣 a hlavně ty husté a krémové, které máme nejraději. Dnes bych se s vámi ráda podělila o tento jednoduchý recept… Pokračovat ve čtení Krémová květáková polévka