Tady je receptík na jeden z těch klasických piškotových dortů. Není to tedy žádný ten zdravý ani fit dort 😀 Upeče se jenom korpus, udělá krém a doplní nějakým ovocem. Tentokrát jsem vybrala kompotové broskve, ale může být opravdu jakékoli kompotové nebo čerstvé ovoce, protože každé dodá dortu úplně jinou chuť…
Suroviny – těsto: na tři korpusy
2 sklenice polohrubé mouky
2 sklenice cukru krupice
1/2 sklenice vlažného mléka
1 sklenice oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
trochu citronové kůry
→→ Vejce ušleháme s cukrem, olejem a mlékem. Pak postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do dortové nebo koláčové formy, vysypané a vymazané nebo na pečící papír. Pozor!! Těsto by mělo vystačit na 3 korpusy!! Pečeme pomalu ve vyhřáté troubě dokud není hotovo. Zkoušíme špejlí. Upečené korpusy pak necháme vychladnout.
Suroviny – krém:
2 tvarohy
2 smetany ke šlehání (33%)
1/2 hery
cukr dle chuti
→→ Ušleháme si šlehačku a zvlášť ušleháme tvarohy s herou. Pak přidáme ušlehanou šlehačku a dochutíme cukrem.
Vychladlé korpusy pak natíráme krémem a zdobíme broskvemi. Vrstvíme na sebe a když máme všechny vrstvy, tak celý dort potřeme zbylým krémem. Ozdobíme nakrájenými broskvemi a strouhanou čokoládou.
Infinity cooking 