Dostala jsem chut na „smažáka“, ale nechtěla jsem takový ten klasický, tak jsem si udělala špízy se sýrem. Možná ve výsledku to nevypadá zas až tak moc nádherně, ale byla to mňamka.
Suroviny:
kuřecí prsíčka
tvrdý sýr 45%
cuketa
cibule
sezam, mleté lískové oříšky
vejce
sůl
Postup:
Neuvádím množství surovin, protože to každý může podle sebe. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a sýr na větší kostky. Cuketu a cibuli na větší kousky, aby to šlo napichovant na špejli. Maso osolíme a pak napichujeme střídavě s ostatními surovinami na špejli. Hotové špízy pak potřeme vejcem s obalujeme ve směsi mletých ořechů a seznamu. Dáme na plech s pečícím papirem a zprudka opečeme v troubě. Sýr trochu vyteče, ale to vůbec nevadí,. Špízy jsou dobré i tak.
Infinity cooking 