Kuřecí maso dělám asi nejčastěji, hlavně pro sebe, mám ho nejradši… Je mnoho variant jak ho připravit, jde to asi na všechny způsoby. Dnes tu mám pro vás jeden zajímavý recept, který si určitě oblíbíte až ho vyzkoušíte 😉
Množství surovin je na větší množsví, dělám jich vždy více, protože jsou výborné i studené na zobání 😉
Suroviny:
500g kuřecí prsa
1 větší zelená cibulka
3 stroužky česneku
2 vejce
1-2 PL mouky (já používám ovesnou nebo špaldovou)
1 PL lahůdkového droždí
1 ČL solamylu (rozmíchat v malém množství studené vody)
sůl, pepř, worcester, koření dle chuti
Postup:
Kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky, cibulku nadrobno, stroužky česneku na plátky. Vše smícháme, přidáme koření, vejce a zbytek surovin. Pořádně promícháme a dáme na chvíli do lednice. Pak opékáme na pánvi na oleji jako placičky.
Podáváme třeba s bramborovou kaší nebo jen s vařenými brambory. Výborné jsou i s nějakým lehkým salátem nebo samotné.
Infinity cooking 