Infinity cooking

Každý určitě znáte klasické plněné papriky. Mám tu na blogu taky jeden recept. Dělají se s omáčkou rajskou, někdo je peče v troubě apod. Já jsem dostala na tu plněnou papriku chuť, ale jen tak samotnou, bez omáčky. Tak jsem si trochu pozměnila suroviny a je tu skvělý recept na jednoduché a rychlé jídlo třeba k večeři 😉

Jelikož to množství je malé, tak jsem místo trouby využila horkovzdušnou fritézu #Delimano.

Suroviny: 2 porce

2 bílé papriky (zelené)

200 g mleté kuřecí maso

30 g strouhaný sýr gouda + několik kostičky sýra

1 červená cibule

sůl a pepř, olivový olej

Postup:

Papriky omyjeme a vyčistíme. Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a dochutíme. Nakonec vmícháme ještě nekolik kostiček sýra. Směsí naplníme papriky, které potřeme olivovým olejem. Dáme péct do předehřáté fritézy Delimano. Pečeme asi 30 minut na 180°C. V polovině času papriky otočíme. Samozřejmě kdo nemá tuto fritézu, použije troubu.

Podáváme třeba s opečeným chlebem, salátem nebo prostě jen tak… 😋