I když se už otepluje a jaro je tady, nevím jestli někdo bude mít chuť na teplou polévku. Člověku se začínají měnit chutě a máme spíše chuť na čerstvé věci jako ředkvičky, cibule, petrželka apod. Alespoň já to tak mám. Najednou mám chuť na saláty, které v zimě moc nejím. I přesto nikdy nedám dopustit… Pokračovat ve čtení Zelená polévka
Bylinky
Byliny nám dává příroda sama, nic nás nestojí, když víme kdy a kde si je můžeme natrhat. Nejlepší je ale, když si je můžeme vypěstovat sami. Byliny mají velké, ne, ohromné využití a to nejen v kuchyni, ale odpradávna sloužily i k udržení pevného zdraví.Já nejsem žádný znalec, to vůbec ne, ale některé mám ráda… Pokračovat ve čtení Bylinky
Moje domácí sekaná
Sekaná… je tolik způsobů jak tuhle dobrotu uvařit a určitě každý z Vás má nějaký svůj osvědčený recept. Já také a podělím se o něj s Vámi… budu ráda, když ho vyzkoušíte 😉 Suroviny: 500g mletého masa (směs hovězí a vepřové maso) 500g mletého krůtího nebo kuřecího masa 2 velké cibule 3 stroužky česneku 1… Pokračovat ve čtení Moje domácí sekaná
Kuřecí kung-pao
Všichni určitě znáte kung-pao. Asi je více podobných receptů, základem je vždy omáčka, do které se maso nakládá. Ta udělá to nejlepší a tu správnou chuť. Můžete vyzkoušet třeba tento recept 👍 Suroviny: asi 500g kuřecí prsa 3 PL sladšího bílého vína 3 PL tmavé sójové omáčky 3 PL olivového oleje 2 PL solamylu ->… Pokračovat ve čtení Kuřecí kung-pao
Vepřové masíčko na houbách
Když se řekne houby… buď je máte rádi nebo ne. Nic mezi tím není. Maso na houbách jde dělat jakékoli. Třeba hovězí roštěná je moc dobrá se sušenýma houbama a udělat jen takovou šťávičku. Kuřecí můžeme také udělat na houbách, třeba se smetanovou omáčkou. Já si dnes vybrala vepřovou pečeni… Suroviny: na 6 porcí 6… Pokračovat ve čtení Vepřové masíčko na houbách
Bánánový chlebíček
Co takhle sladký chlebíček s banánem? Máte rádi? Jaký děláte nejraději?? Suroviny: 180 g jablečného pyré1/2 jablka1 banán1 vejce + 1 bílek25 g mletých vloček70 g špaldové mouky40 ml mlékaVlašské ořechy, skořice, 1/2 prášku do pečiva, Postup: Banán, pyré, nakrájené jablko a vejce umixujeme. Přidáme mléko a ostatní suroviny a uděláme těsto, které pak přendáme… Pokračovat ve čtení Bánánový chlebíček
Kuřecí na kari s jablky
Máte rádi kuřecí na kari? Určitě vyzkoušejte v kombinaci i s jablíčkem. Je to moc dobré 👍 Suroviny: 500g kuřecího masa1 cibule2 jablka100 ml kokosového mléka250 ml smetanysůl, pepř, karizeleninový vývar1 lžíce žitné mouky hladké Postup:Osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a prudce osmahneme. Osolíme, přidáme kari, pepř a malinko podlijeme vývarem.… Pokračovat ve čtení Kuřecí na kari s jablky
Hráškový krém
Jak se správně říká, že v jednoduchosti je krása, tak to samozřejmě platí i o chuti… Někdy stačí opravdu pár jednoduchých surovin a vznikne něco moc dobrého 😉 Suroviny: 1 cuketa 1 brambora syrová 2 sáčky mraženého mladého hrášku cca 2 – 2,5l vody 100 ml smetany (12%) sůl, barevný pepř, muškátový květ krutonky, slanina… Pokračovat ve čtení Hráškový krém
Chilli con carne
Moje první domácí 😄 Chilli con carne 🍛 Znáte tento pokrm? Já to teda zkoušela poprvé a za mě musím říct, že je to dobrota. Takže pokud máte rádi fazole nebo vám alespoň nevadí, tak to určitě vyzkoušejte… Suroviny: pro 2-3 osoby200 g mletého masa (má být hovězí, já dala krůtí)1 malá bílá cibule1 malá… Pokračovat ve čtení Chilli con carne
Pf 2020
Chtěla bych Vám poděkovat za to, že se občas kouknete na můj blog a třeba se Vám i něco líbí. Klidně mi sem můžete psát i komentáře a názory, budu opravdu moc ráda. Vím, že jsou tisíce různých blogů a určitě mnohem zajímavějších, ale pro mě je toto relax a odpočívám u toho, jen na… Pokračovat ve čtení Pf 2020
Infinity cooking 