Jak se tak nějak blíží to jaro, tak i já začínám mít trochu jiné chutě. Udělala jsem si lehounký a chutný salát s červenou řepou. Tak můžete také vyzkoušet 😉
Suroviny:
hrst zelených listů salátu (ledový salát, polníček, rukola…)
kousek salátové okurky
1 menší červenou řepu (kupuji už předvařenou)
100 g balkánského sýra
hrst ořechů (vlašské nebo i nějaká směs)
olivový olej, sůl, pepř, tymián
Postup:
Omyté listy salátu si natrháme na kousky a dáme na talíř. Řepu nakrájíme na plátky, okurku na kostky a přidáme k salátu. Balkánský sýr nakrájíme na kostky a poklademe na povrch. Pak posypeme ořechy, pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
Infinity cooking 